NY 5291-2004 无公害食品 咸鱼
标准名称:无公害食品 咸鱼
发布日期:2004-01-07
实施日期:2004-03-01
标准编号:NY 5291-2004
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:NY 5291-2004
规范名称:无公害食品 咸鱼
适用范围:
本标准规定了无公害食品咸鱼的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮藏。本标准适用于以海水鱼为原料,经盐腌、晒干(烘干)后的制品,以淡水鱼为原料生产的咸鱼可参考本标准。
批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业