NY/T 628-2002 板鸭
标准名称:板鸭
发布日期:2002-12-30
实施日期:2003-03-01
标准编号:NY/T 628-2002
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:NY/T 628-2002
规范名称:板鸭
适用范围:
本标准规定了板鸭的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装与贮存具体要求。本标准适用于健康育肥鸭宰杀、去毛、净膛后经腌制、复卤、定型、晾晒或烘干而成的腌制品。
批准发布部门:农业部行业分类农、林、牧、渔业