GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品评杯使用要求
标准名称:感官分析 葡萄酒品评杯使用要求
发布日期:2021-04-30
实施日期:2021-11-01
标准编号:GB/T 40003-2021
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:GB/T 40003-2021
规范名称:感官分析 葡萄酒品评杯使用要求
该国家标准规定了进行葡萄酒感官评价时使用品评杯的要求,包括一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、操作要求以及其他要求等。
该国家标准适用于葡萄酒所有类型的感官评价(包括差别检验、品质等级评价、描述性分析等),以及葡萄酒所有感官特性的感官评价(包括外观、香气、口感等)中涉及的品评杯的使用,其他果酒感官评价品评杯也可参照使用。
全国感官分析标准化技术委员会
起草单位:中国标准化研究院、中国农业大学、北京工商大学、四川源坤教育科技有限公司、宁夏西鸽酒庄有限公司、秦皇岛市质量技术监督检验所、中国合格评定国家认可中心、江南大学、中国长城葡萄酒有限公司
批准发布部门:国家标准化管理委员会
GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品评杯使用要求(图)