GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
标准名称：分割鲜、冻猪瘦肉
发布日期：2008-08-12
实施日期：2008-12-01
标准编号：GB/T 9959.2-2008
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
标准编号：GB/T 9959.2-2008
规范名称：分割鲜、冻猪瘦肉
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。
农业农村部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、临沂新程金锣肉制品有限公司
批准发布部门：农业农村部
GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉(图)
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