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GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

简介

GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

标准编号:GB 1986-2007

规范名称:食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品,在食品工业中作为乳化剂。

国家卫生健康委员会

起草单位:中国食品添加剂生产应用工业协会、中国食品发酵工业研究院、杭州油脂化工有限公司

GB 1986-2007

GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯(图)

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