DB5331/T 54-2024 豌豆片加工技术规程

标准编号：DB5331/T 54-2024

规范名称：豌豆片加工技术规程

该国家标准规定了德宏豌豆片加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程要求、工艺流程及加工技术、质量控制以及包装、标识、运输和贮存。

该国家标准适用于德宏傣族景颇族自治州行政区域内豌豆片生产加工。

德宏州市场监督管理局

起草单位：瑞丽市农产品质量安全检测站、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州食品药品检验所、德宏州农产品质量安全监督检测中心、德宏州农业科学研究所、云南酸呦呦食品有限公司、云南孚尔质量检验检测有限公司、瑞丽市如利农产品专业合作社

起草人：高金晓、罗婷婷、金保元、陈明丽、杨正宏、张开志、黄家卫、何龙源、曹英、鲍艳丽、苏朝顺、孟摆、邢尔凡、李乾学、岩所、寸待斌、革加宽、王涛、朱家洁、丁家盛、曾俊强、张学周、李根羽、朗成伟、高金盾、李湘兰、刘入源

批准发布部门：德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局