DB35/T 2171-2024 餐饮业节约管理导则
标准名称：餐饮业节约管理导则
发布日期：2024-05-09
实施日期：2024-08-09
标准编号：DB35/T 2171-2024
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB35/T 2171-2024 餐饮业节约管理导则
标准编号：DB35/T 2171-2024
规范名称：餐饮业节约管理导则
该国家标准给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。
该国家标准适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。
福建省商务厅
起草单位：福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院
起草人：梁静、刘江龙、雷小琴、曾友竞、杨建英、陈立源、吕学武、罗承聪、曾孔池、许鸿伟、罗春连、肖志勇、肖聪聪、陈锋
批准发布部门：福建省市场监督管理局
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