DB46/T 618-2023 餐饮业节约服务规范
标准名称：餐饮业节约服务规范
发布日期：2023-12-21
实施日期：2024-01-31
标准编号：DB46/T 618-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB46/T 618-2023 餐饮业节约服务规范
标准编号：DB46/T 618-2023
规范名称：餐饮业节约服务规范
该国家标准规定了餐饮业节约管理的总则、基本要求、制度建设、环境要求、设备设施要求、食材采购储存、菜品设计、餐食制作、服务要求、餐厨垃圾、持续改进和宣传引导等。
该国家标准适用于餐饮业服务单位。
海南省市场监督管理局
起草单位：海南省标准化协会、海南省检验检测研究院标信所、海南省酒店与餐饮行业协会
起草人：吴清宇、李廷秀、孙林芳、王小英、黄家将、汤雪、陈恒
批准发布部门：海南省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。