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T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范

T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范

简介

T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范

标准编号:T/CAAA 102-2023

规范名称:羊肉品质测定技术规范

该国家标准规定了羊肉品质测定的技术要求和试验方法。

该国家标准适用于羊肉品质测定。

起草单位:中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、黑龙江八一农垦大学、中粮营养健康研究院有限公司

起草人:罗海玲、徐晨晨、陈勇、杨欢、赵新钢、曲扬华

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