T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范
标准名称:羊肉品质测定技术规范
发布日期:2023-10-10
实施日期:2023-11-30
标准编号:T/CAAA 102-2023
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/CAAA 102-2023
规范名称:羊肉品质测定技术规范
该国家标准规定了羊肉品质测定的技术要求和试验方法。
该国家标准适用于羊肉品质测定。
起草单位:中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、黑龙江八一农垦大学、中粮营养健康研究院有限公司
起草人:罗海玲、徐晨晨、陈勇、杨欢、赵新钢、曲扬华