DB43/T 2630-2023 地方特色湘菜 华容酸菜鱼
标准名称:地方特色湘菜 华容酸菜鱼
发布日期:2023-05-29
实施日期:2023-08-29
标准编号:DB43/T 2630-2023
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB43/T 2630-2023
规范名称:地方特色湘菜 华容酸菜鱼
该国家标准规定了地方特色湘菜华容酸菜鱼的特征、要求、检验方法、检验规则和标识、包装与运送。
该国家标准适用于地方特色湘菜华容酸菜鱼的制作、检验、销售。
湖南省食品标准化技术委员会
起草单位:华容县市场监督管理局、岳阳市食品药品审评认证与不良反应检测中心、华容县蔬菜产业发展中心、岳阳市检验检测中心、华容县荣华厨师协会、湖南秉实企业管理咨询服务有限公司、湖南开口爽食品有限公司
起草人:何芳、朱冬香、张辉、徐扬昊、张玉梅、刘莉、王世锋、朱明扬、朱礼、潘立新、王永胜、周志锋
批准发布部门:湖南省市场监督管理局行业分类制造业