T/XLTDA 005-2021 地方特色乳制品风味奶酪
标准名称：地方特色乳制品风味奶酪
发布日期：2022-01-10
实施日期：2022-01-10
标准编号：T/XLTDA 005-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/XLTDA 005-2021 地方特色乳制品风味奶酪
标准编号：T/XLTDA 005-2021
规范名称：地方特色乳制品风味奶酪
该国家标准规定了地方特色乳制品风味奶酪的术语和定义、技术要求和其他要求。
该国家标准适用于蒙古族传统工艺与现代工艺结合生产的地方特色乳制品风味奶酪。
起草单位：锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡盟农畜产品研究所、内蒙古天誉检测技术服务有限公司、正镶白旗乳香飘乳制品有限公司、锡林浩特市颂达来奶制品加工店、镶黄旗翁贡浩尼沁奶制品加工坊
起草人：乌兰其其格、阿拉腾沙、于广渊、阿拉腾其木格、娜米拉、格日勒其木格、达古拉
批准发布部门：锡林郭勒盟传统乳制品协会
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