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DB5306/T 108-2023 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

DB5306/T 108-2023 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

简介

DB5306/T 108-2023 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

标准编号:DB5306/T 108-2023

规范名称:餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

该国家标准规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。

该国家标准适用于餐饮服务经营者在食品采购、贮存、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。

昭通市市场监督管理局

起草单位:昭通市质量技术监督综合检测中心、昭通市消费者协会

起草人:范泽斌、柯猛、邹劲、赵继军、李莺、余雪松、冯康、何天雪、韩孟、肖连、曹玉、张景、李丹

批准发布部门:昭通市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

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