DB1310/T 275-2022 廊坊雪花牛肉胴体分割操作规程
标准名称：廊坊雪花牛肉胴体分割操作规程
发布日期：2022-08-10
实施日期：2022-09-10
标准编号：DB1310/T 275-2022
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB1310/T 275-2022 廊坊雪花牛肉胴体分割操作规程
标准编号：DB1310/T 275-2022
规范名称：廊坊雪花牛肉胴体分割操作规程
该国家标准规定了廊坊雪花牛肉胴体分割操作的术语和定义、宰前静养、屠宰和分割等内容。
该国家标准适用于国产雪花牛肉的胴体屠宰分割过程。
廊坊市农业农村局
起草单位：大厂回族自治县顺泽肉类有限公司、廊坊市畜牧站、廊坊市六骥生物技术开发有限公司
批准发布部门：廊坊市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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