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DB1301/T 418-2022 小型餐饮食品安全现场管理规范

DB1301/T 418-2022 小型餐饮食品安全现场管理规范

简介

DB1301/T 418-2022 小型餐饮食品安全现场管理规范

标准编号:DB1301/T 418-2022

规范名称:小型餐饮食品安全现场管理规范

该国家标准规定了小型餐饮食品安全现场管理的总体原则、基本要求、特殊要求和持续改进。

该国家标准适用于小型餐饮食品安全现场管理。

石家庄市市场监督管理局

起草单位:石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司、石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市市场监督管理局、长安区市场监督管理局、桥西区市场监督管理局、裕华区市场监督管理局、新华区市场监督管理局

批准发布部门:石家庄市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

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