T/NBCY 1.2-2020 宁波“十大名菜”制作规范 第2部分：腐皮包黄鱼
标准名称：宁波“十大名菜”制作规范 第2部分：腐皮包黄鱼
发布日期：2020-01-03
实施日期：2020-01-09
标准编号：T/NBCY 1.2-2020
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/NBCY 1.2-2020 宁波“十大名菜”制作规范 第2部分：腐皮包黄鱼
标准编号：T/NBCY 1.2-2020
规范名称：宁波“十大名菜”制作规范 第2部分：腐皮包黄鱼
本部分适用于宁波“十大名菜”腐皮包黄鱼的制作。
起草单位：宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市餐饮服务标准化技术委员会
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。