DB34/T 2264-2014 固态发酵酒醅分析方法
标准名称：固态发酵酒醅分析方法
发布日期：2014-12-17
实施日期：2015-01-17
标准编号：DB34/T 2264-2014
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB34/T 2264-2014 固态发酵酒醅分析方法
标准编号：DB34/T 2264-2014
规范名称：固态发酵酒醅分析方法
本标准规定了固态发酵酒醅中水分及挥发物、酸度、酒醅酒精度、还原糖和淀粉等常规指标的相关术语、定义及分析方法。 本标准适用于白酒固态发酵出池酒醅和入池酒醅的分析测定。
安徽省浓香型白酒标准化技术委员会
起草单位：安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司。
批准发布部门：安徽省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
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