DB34/T 341-2003 豆制品 卤制豆腐干
标准名称:豆制品 卤制豆腐干
发布日期:2003-05-22
实施日期:2003-05-22
标准编号:DB34/T 341-2003
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB34/T 341-2003
规范名称:豆制品 卤制豆腐干
本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。 本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。
起草单位:安徽省菜篮子工程办公室、淮南市蔬菜副食品办公室、阜阳市产品质量监督检验所
批准发布部门:安徽省质量技术监督局行业分类批发和零售业