NY/T 3905-2021 冷冻肉解冻失水率的测定
标准名称：冷冻肉解冻失水率的测定
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
标准编号：NY/T 3905-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
NY/T 3905-2021 冷冻肉解冻失水率的测定
标准编号：NY/T 3905-2021
规范名称：冷冻肉解冻失水率的测定
适用范围：
该国家标准规定了冷冻肉解冻失水率的检测方法。
该国家标准适用于冷冻肉解冻失水率的检测，也适用于冷冻肉制品及冷冻水产品。
农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：中国肉类食品综合研究中心、北京荷美尔食品有限公司、北京全聚德三元金星食品有限责任公司、北京北水食品工业有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
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