GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶
标准名称：食品添加剂 黄原胶
发布日期：1992-12-16
实施日期：1993-08-01
标准编号：GB 13886-1992
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶
标准编号：GB 13886-1992
规范名称：食品添加剂 黄原胶
本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌(Xanthomonas campestris)N.K-01菌株为产生菌，以玉米淀粉为主要原料，经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂 和乳化稳定剂等。
起草单位：天津南开大学生物系
GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶(图)
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。