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SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼

SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼

简介

SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼

标准编号:SC/T 3124-2019

规范名称:鲜、冻养殖河豚鱼

适用范围:

本标准规定了鲜、冻养殖河豚鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。

本标准适用于以养殖的红鳍东方鲀 (Takifugu rubripes)、暗纹东方鲑(Takifugu fasciatus)为原料,经放血宰杀、去鳃、去内脏、去眼球、清洗、分割或不分割、包装、冷藏或冻结等工艺制成的鲜、冻养殖河豚鱼。

批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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