SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣
标准名称：胶原蛋白肠衣
发布日期：2004-06-17
实施日期：2005-02-01
标准编号：SB/T 10373-2004
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣
标准编号：SB/T 10373-2004
规范名称：胶原蛋白肠衣
适用范围：
本标准规定了胶原蛋白肠衣的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制作中西式香肠（香肠的蒸煮温度不高于85℃，特殊要求的除外）的胶原蛋白肠衣（以下简称肠衣）。
中国商业联合会
起草单位：梧州蛋白肠衣厂
批准发布部门：商务部行业分类无
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