LS/T 6101-2002 谷物糊化特性的测定（快速粘度分析仪测定法）
标准名称：谷物糊化特性的测定（快速粘度分析仪测定法）
发布日期：2002-05-13
实施日期：2002-06-01
标准编号：LS/T 6101-2002
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
LS/T 6101-2002 谷物糊化特性的测定（快速粘度分析仪测定法）
标准编号：LS/T 6101-2002
规范名称：谷物糊化特性的测定（快速粘度分析仪测定法）
适用范围：
本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。本标准适用于谷物的粉状产品（包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”）以及谷物的全粉（以下称“谷物全粉”）。
批准发布部门：国家粮食局行业分类无
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