GB/T 40962-2021 干鲍鱼
标准名称：干鲍鱼
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-06-01
标准编号：GB/T 40962-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 40962-2021 干鲍鱼
标准编号：GB/T 40962-2021
规范名称：干鲍鱼
该国家标准规定了千鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
该国家标准适用于以鲜活或冻鲍鱼（Haliotis Spp.）为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。
全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、山东美佳集团有限公司、广东海洋大学、山东好当家海洋发展股份有限公司、广州星厨艺贸易有限公司、三亚热带水产研究院
批准发布部门：农业农村部
GB/T 40962-2021 干鲍鱼(图)
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