GB/T 13210-2014 柑橘罐头
标准名称:柑橘罐头
发布日期:2014-07-08
实施日期:2014-12-01
标准编号:GB/T 13210-2014
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:GB/T 13210-2014
规范名称:柑橘罐头
本标准规定了柑橘旅头产品的术语和定义,产品分类及代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料,经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:中国食品发酵工业研究院、浙江黄岩第一罐头食品厂、浙江黄岩科技罐头厂、浙江丰岛食品有限公司、深圳市华测检测有限公司、中国罐头工业协会、浙江黄岩第二罐头食品厂、浙江黄罐食品股份有限公司、宁波东方九州食品工贸有限公司
批准发布部门:国家标准化管理委员会
GB/T 13210-2014 柑橘罐头(图)