GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
标准名称：食品冷链物流追溯管理要求
发布日期：2012-11-05
实施日期：2012-12-01
标准编号：GB/T 28843-2012
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
标准编号：GB/T 28843-2012
规范名称：食品冷链物流追溯管理要求
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
全国物流标准化技术委员会
起草单位：上海市标准化研究院、英格索兰制冷设备有限公司、上海海洋大学、中国物流技术协会、上海市冷冻食品行业协会、河南众品食业股份有限公司
批准发布部门：国家标准化管理委员会
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求(图)
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