GB/T 28640-2012 畜禽肉冷链运输管理技术规范
标准名称：畜禽肉冷链运输管理技术规范
发布日期：2012-07-31
实施日期：2012-11-01
标准编号：GB/T 28640-2012
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 28640-2012 畜禽肉冷链运输管理技术规范
标准编号：GB/T 28640-2012
规范名称：畜禽肉冷链运输管理技术规范
本标准规定了畜禽肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、装卸载、运输、节能要求以及人员的基本要求。本标准适用于生鲜畜禽肉从运输准备到实现最终消费前的全过程冷链运输管理。
商务部
起草单位：全国城市农贸中心联合会、江苏雨润食品产业集团有限公司、大连熟食品交易中心
批准发布部门：商务部
GB/T 28640-2012 畜禽肉冷链运输管理技术规范(图)
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