GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
标准名称：粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-01-01
标准编号：GB/T 24303-2009
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
标准编号：GB/T 24303-2009
规范名称：粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
本标准规定了海绵蛋糕试验方法的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与表示。本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对海绵蛋糕烘焙品质的影响。
全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（北京）
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法(图)
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