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GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

简介

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

标准编号:GB/T 23822-2009

规范名称:糖果和巧克力生产质量管理要求

本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。

全国糖果和巧克力标准化技术委员会

起草单位:中国商业联合会商业标准中心、冠生园(集团)有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、上海金丝猴集团有限公司等

批准发布部门:中国商业联合会

GB/T 23822-2009

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求(图)

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