GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语
标准名称：肉与肉制品术语
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-10-01
标准编号：GB/T 19480-2009
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语
标准编号：GB/T 19480-2009
规范名称：肉与肉制品术语
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、雨润集团、双汇集团、中国肉类食品综合研究中心等
批准发布部门：中国商业联合会
GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语(图)
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