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GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿

GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿

简介

GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿

标准编号:GB/T 18357-2008

规范名称:地理标志产品 宣威火腿

本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验。

全国知识管理标准化技术委员会

起草单位:云南省曲靖市质量技术监督局、曲靖市宣威火腿食品质量安全监督检验站等、宣威火腿产业办公室

批准发布部门:国家知识产权局

GB/T 18357-2008

GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿(图)

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