GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
标准名称：鲜、冻四分体牛肉
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
标准编号：GB/T 9960-2008
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
标准编号：GB/T 9960-2008
规范名称：鲜、冻四分体牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉。
农业农村部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、南京农业大学、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
批准发布部门：农业农村部
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉(图)
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