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DB3406/T 019-2023 淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程

DB3406/T 019-2023 淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程

简介

DB3406/T 019-2023 淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程

标准编号:DB3406/T 019-2023

规范名称:淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程

该国家标准规定了准北麻鸡宰杀、冷链运输、不合格品处理、追溯及召回、记录及文件管理过程及要求。

该国家标准适用于准北麻鸡宰杀、冷链运输工作。

准北市市场监督管理局

起草单位:安徽标王农牧股份有限公司、准北市麻鸡养殖协会、安徽标王食品有限公司、安徽农心禽业农民专业合作社、中绍宣标准科技集团有限公司

起草人:王夺标、尹琪、张无敌、杨子怡、左俊英、李文锦

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