DB3406/T 015-2023 食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求

标准名称：食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求发布日期：2023-12-25 实施日期：2024-01-25 标准编号：DB3406/T 015-2023 标准状态：现行(*非即时更新以实际为准) 标准格式：PDF电子版

简介

标准编号：DB3406/T 015-2023

规范名称：食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求

该国家标准规定了食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任的术语和定义、总体要求、食品安全管理制度、食品安全主体责任、学习培训考核、评定、监督检查、记录管理、应急处置和投诉举报。

该国家标准适用于食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任。网络食品交易第三方平台、大型食品仓储企业、食品集中交易市场开办者、食品展销会举办者可以参照执行。

准北市市场监督管理局

起草单位：准北市技术监督情报研究所、准北市社会信用服务中心

起草人：郭清洁、刘通、杨婷、况毓东、李军、孙警惕

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