GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
标准名称:巧克力卫生标准
发布日期:2003-09-24
实施日期:2004-05-01
标准编号:GB 9678.2-2003
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:GB 9678.2-2003
规范名称:巧克力卫生标准
本标准规定了巧克力和巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
起草单位:上海市食品卫生监督检验所
GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准(图)