DB4212/T 57-2023 流动宴席运营管理规范
标准名称：流动宴席运营管理规范
发布日期：2023-08-17
实施日期：2023-09-07
标准编号：DB4212/T 57-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB4212/T 57-2023 流动宴席运营管理规范
标准编号：DB4212/T 57-2023
规范名称：流动宴席运营管理规范
该国家标准规定了流动宴席的术语和定义、人员配置及分工、订单管理、宴席管理、后勤保障等内容。
该国家标准适用于流动宴席运营管理。
咸宁市市场监督管理局
起草单位：湖北好巧嫂品牌管理有限公司、咸宁市地朝天生鲜配送有限公司、湖北巧嫂家宴供应链科技有限公司、咸安区好巧嫂餐饮服务、咸宁市信息与标准化所
起草人：吴珍、程检德、夏元全、朱志利、邓梅丹、隋楚然、蔡蔚、吴政、吴小平、冯盛、钱坤、江志鹏
批准发布部门：咸宁市市场监督管理局行业分类批发和零售业
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