GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准
标准名称:酱腌菜卫生标准
发布日期:2003-09-24
实施日期:2004-05-01
标准编号:GB 2714-2003
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:GB 2714-2003
规范名称:酱腌菜卫生标准
本标准规定了酱腌菜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识及运输要求和检验方法。
本标准适用于各种酱菜、发酵性与非发酵性种类腌菜以及种类渍菜等。
起草单位:北京市疾病预防控制中心
GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准(图)