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GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定

GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定

简介

GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定

标准编号:GB/T 5009.87-2003

规范名称:食品中磷的测定

本标准规定了用分光光度法测定食品中的磷含量。本标准第一法、第二法适用于各类食品中总磷的测定,第三法适用于西式蒸煮、烟熏火腿中复合磷酸盐(以磷酸盐计)的测定。本方法第一法、第二法检出限均为2μg,线性范围:第一法分光光度法为5μg~50μg,第二法分子吸收光谱法为2μg~10μg。

国家卫生健康委员会

起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

批准发布部门:国家卫生健康委员会

GB/T 5009.87-2003

GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定(图)

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