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T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

简介

T/SXPX 029-2023 餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

标准编号:T/SXPX 029-2023

规范名称:餐饮服务制止餐饮浪费行为规范

该国家标准规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求,该国家标准适用于餐饮企业制止餐饮浪费。

起草单位:山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店

起草人:冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪

批准发布部门:山西省烹饪餐饮饭店行业协会

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