T/SPFA 001-2023 川菜复合味型 荔枝味型
标准名称：川菜复合味型 荔枝味型
发布日期：2023-05-04
实施日期：2023-05-10
标准编号：T/SPFA 001-2023
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/SPFA 001-2023 川菜复合味型 荔枝味型
标准编号：T/SPFA 001-2023
规范名称：川菜复合味型 荔枝味型
本标准规定了川菜荔枝味型的术语和定义、主要调味料、代表菜、品评指标、评价方法及结果等内容。
本标准适用于荔枝味型的川菜。
起草单位：成都圣恩生物科技股份有限公司、四川旅游学院
起草人：张敏、邓晓青、宋小焱、辛松林、万敏惠、李想、靳泽荣、卢黎、欧阳灿、童光森、黄继伟、唐旻子
批准发布部门：四川省调味品协会
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。