DB34/T 4420-2023 绿色餐厅管理要求
标准名称:绿色餐厅管理要求
发布日期:2023-03-01
实施日期:2023-04-01
标准编号:DB34/T 4420-2023
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB34/T 4420-2023
规范名称:绿色餐厅管理要求
该国家标准确立了绿色餐厅管理的基本要求,并规定了绿色餐厅的管理要求和评价与改进。
该国家标准适用于餐饮服务提供单位的绿色餐厅管理。
安徽省商务厅
起草单位:黄山市徽三餐饮管理有限公司、合肥市披云徽府餐饮文化有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽省餐饮行业协会、同庆楼餐饮股份有限公司、安徽天鹅湖大酒店有限公司、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽省产品质量监督检验研究院、安徽新如尔标准化技术服务有限公司、黄山学院旅游学院、安徽省东方徽菜研究所、黄山狮林大酒店、合肥工业大学、马鞍山市食品药品安全检查中心、芜湖市鸠江饭店有限公司
起草人:凌俊杰、娄鹏祥、付国兵、陈琦、赵嵩、方小明、郑德贵、郑群、胡建东、朱奕、曹林、李国梁、汪茹、魏兆军、吴静、张一格
批准发布部门:安徽省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业