T/GDFCA 052-2021 粤港澳食品追溯追溯体系总体规范

T/GDFCA 052-2021 粤港澳食品追溯追溯体系总体规范

标准编号：T/GDFCA 052-2021

规范名称：粤港澳食品追溯追溯体系总体规范

本标准规定了粤港澳食品追溯体系设计和实施的原则和通用要求。

本标准适用于食用农产品、预包装食品、冷链食品供应链中全过程及各环节的追溯体系的设计和实施。

起草单位：广州市正安食品有限公司、物流与供应链多元技术研发中心（香港）、广州软件应用技术研究院、广州格利技术服务有限公司、无限极（中国）有限公司、华南理工大学、珠海复旦创新研究院、广东新又好集团有限公司、食品安全联盟（香港）、澳门科技大学、重庆大学、南粤食品水产有限公司（澳门）、广州中科易德科技有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、广东省食品流通协会、广州食协技术服务有限公司

起草人：李引、王旭、袁敏夫、孙微微、廖建平、刘建南、麦小鹏、王振宇、许可、冯玉翔、王俊宇、高自立、李露露、黄广扬、唐志鸿、梁俊伟、刘乐庭、林志军、徐劲飞、付国春、黄虎、杨启柱、李莉、孙红梅、王娜、李冰、李煜、黄美山、程琳琳、冯鹏、周亚杰、文钰、庞无瑕、李超宇、陆智、冯德悦、彭荣生、曾广勇、叶映朵、刘丽梅

批准发布部门：广东省食品流通协会