DB3308/T 121-2022 公筷公勺卫生管理技术规范

标准名称：公筷公勺卫生管理技术规范发布日期：2022-10-08 实施日期：2022-11-08 标准编号：DB3308/T 121-2022 标准状态：现行(*非即时更新以实际为准) 标准格式：PDF电子版

简介

标准编号：DB3308/T 121-2022

规范名称：公筷公勺卫生管理技术规范

该国家标准规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。

该国家标准适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺卫生管理。

衢州市市场监督管理局

起草单位：衢州市计量质量检验研究院、浙江省标准化研究院、衢州市市场监督管理局、衢州市精神文明建设委员会办公室、衢州市衢江区标准化与品牌研究院

起草人：刘明、傅文涛、余子英、徐昕、蒋伟、翁宏伟、陈通

批准发布部门：衢州市市场监督管理局行业分类卫生和社会工作

*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。