DB6505/T 148-2022 食品小作坊生产加工通用规范
标准名称:食品小作坊生产加工通用规范
发布日期:2022-09-25
实施日期:2022-10-25
标准编号:DB6505/T 148-2022
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB6505/T 148-2022
规范名称:食品小作坊生产加工通用规范
该国家标准规定了食品小作坊基本要求、生产加工场所、设施与设备、加工过程控制要求、人员要求、食品安全管理要求、产品标识、产品检验、贮存运输、产品召回管理。
该国家标准适用于哈密市域内的食品小作坊。
该国家标准不适用于现制现售或前店后厂式的食品生产经营单位。
哈密市市场监督管理局
起草单位:哈密市市场监督管理局、哈密市检验检测中心
起草人:蔡春飞、张静、陈楠、苏娜
批准发布部门:哈密市市场监督管理局行业分类制造业