DB3208/T 168-2022 淮扬菜菜品标准编写通用规范

标准名称：淮扬菜菜品标准编写通用规范发布日期：2022-09-08 实施日期：2022-09-18 标准编号：DB3208/T 168-2022 标准状态：现行(*非即时更新以实际为准) 标准格式：PDF电子版

简介

标准编号：DB3208/T 168-2022

规范名称：淮扬菜菜品标准编写通用规范

该国家标准规定了准扬菜菜品标准编写的准扬菜类别、基本原则、通用要求。

该国家标准适用于准扬菜菜品标准的编写。

准安市市场监督管理局

起草单位：江苏食品药品职业技术学院、准安市标准化协会

起草人：冯锋、唐惠玲、李萌、迟恒

批准发布部门：淮安市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

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