DB6103/T 36-2022 猕猴桃凉果加工技术规程
标准名称：猕猴桃凉果加工技术规程
发布日期：2022-07-30
实施日期：2022-08-30
标准编号：DB6103/T 36-2022
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB6103/T 36-2022 猕猴桃凉果加工技术规程
标准编号：DB6103/T 36-2022
规范名称：猕猴桃凉果加工技术规程
该国家标准规定了猕猴桃凉果加工技术的术语和定义、加工条件、加工工艺、操作要点和追溯与记录的要求。
该国家标准适用于以猕猴桃为主要原料经切片（块）、盐渍、脱盐、糖渍、干燥、冷却等工艺进行加工的蜜饯产品。
宝鸡市市场监督管理局
起草单位：眉县食品药品安全检验检测中心、陕西省果蔬及加工产品质量检验检测中心、陕西省地理标志产品检验检测（宝鸡）中心
批准发布部门：宝鸡市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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