DB53/T 447.11-2022 云岭牛 第11部分:胴体生产、评定及分割技术
标准名称:云岭牛 第11部分:胴体生产、评定及分割技术
发布日期:2022-05-20
实施日期:2022-08-20
标准编号:DB53/T 447.11-2022
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:DB53/T 447.11-2022
规范名称:云岭牛 第11部分:胴体生产、评定及分割技术
该国家标准规定了云岭牛胴体生产、评定及分割的术语和定义、技术要求以及分割肉包装等。
该国家标准适用于云岭牛胴体生产、分割与胴体等级评定。
云南省农业标准化技术委员会
起草单位:云南省草地动物科学研究院
批准发布部门:云南省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业