T/JLWK 10-2021 无抗肉羊屠宰加工技术规程
标准名称：无抗肉羊屠宰加工技术规程
发布日期：2021-04-22
实施日期：2021-05-01
标准编号：T/JLWK 10-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
T/JLWK 10-2021 无抗肉羊屠宰加工技术规程
标准编号：T/JLWK 10-2021
规范名称：无抗肉羊屠宰加工技术规程
本文件规定了无抗肉羊屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。
本文件适用于无抗肉羊屠宰加工过程。
起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
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