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T/CTSS 5-2019 潮州工夫茶艺技术规程

T/CTSS 5-2019 潮州工夫茶艺技术规程

简介

T/CTSS 5-2019 潮州工夫茶艺技术规程

标准编号:T/CTSS 5-2019

规范名称:潮州工夫茶艺技术规程

本标准规定了潮州工夫茶艺的术语和定义、茶器物、茶水比例、茶壶执持手法、姿态礼仪、烹茶步骤的要求。

本标准适用于潮州工夫茶的冲泡技艺。

起草单位:宋凰生态茶业有限公司、浙江大学茶叶研究所、湖南农业大学、潮州市天羽工夫茶文化交流中心

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