T/CTSS 5-2019 潮州工夫茶艺技术规程
标准名称:潮州工夫茶艺技术规程
发布日期:2019-12-18
实施日期:2019-12-21
标准编号:T/CTSS 5-2019
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/CTSS 5-2019
规范名称:潮州工夫茶艺技术规程
本标准规定了潮州工夫茶艺的术语和定义、茶器物、茶水比例、茶壶执持手法、姿态礼仪、烹茶步骤的要求。
本标准适用于潮州工夫茶的冲泡技艺。
起草单位:宋凰生态茶业有限公司、浙江大学茶叶研究所、湖南农业大学、潮州市天羽工夫茶文化交流中心