T/LSSGB 003-002-2019 丽水山耕:羊肉贮运操作规程
标准名称:丽水山耕:羊肉贮运操作规程
发布日期:2019-09-10
实施日期:2019-09-10
标准编号:T/LSSGB 003-002-2019
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/LSSGB 003-002-2019
规范名称:丽水山耕:羊肉贮运操作规程
本标准规定了羊的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及羊肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。
本标准适用于丽水山耕品牌羊肉生产。
起草单位:浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司