T/NTJGXH 001-2017 净菜加工技术规程
标准名称:净菜加工技术规程
发布日期:2017-12-31
实施日期:2017-12-31
标准编号:T/NTJGXH 001-2017
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:T/NTJGXH 001-2017
规范名称:净菜加工技术规程
本标准规定了净菜加工的原料挑选、加工环境、加工流程、包装、冷藏及记录。
本标准适用新鲜蔬菜的净菜加工生产。
起草单位:南通市农副产品加工技术协会、江苏沿江地区农业科学研究所、江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏中宝食品有限公司